Супер храните - има ли наистина полза от тях?

В днешно време на пазара има огромно разнообразие от супер храни. Някои хора се стремят да консумират основно такъв тип продукти, докато други не вярват, че те са полезни и не ги включват в менюто си.

 

За пръв път за супер храните говори Дейвид Улф, който съветва известните холивудски личности за здравословното им хранене. Започват да му викат Доктор Авокадо, след като казва: „Яжте авокадо за вечеря и няма да имате нужда от пластични операции”. Няколко години по-късно нарича шоколада панацея против стареене. Следващата супер храна според Улф бяха водораслите Спирулина, които са с високо съдържани на лесно усвоими протеини и които насърчават загубата на тегло, благодарение на техните детоксикиращ ефект.

 

 

Супер храните не са в състояние да заменят другите храни въпреки тяхната висока концентрация на витамини, минерали, антиоксиданти, аминокиселини и др. Няма как да ядеш само плодове, ядки и морски водорасли, защото това може да доведе до хипервитаминоза на тялото, както и до претоварване на черния дроб и задстомашната жлеза.

 

Ако обаче се храниш здравословно и спортуваш активно, и искаш да укрепиш тялото си, може да разчиташ на ползите на супер храните.

 

Супер храните могат:

 

- Да подобрят настроението ти;

- Да добавят жизненост и енергия;

- Да нормализират работата на храносмилателния тракт;

- Да подобрят състоянието на кожата и косата;

- Да почистят тялото от продуктите, следствие на разпада на вредните храни;

 

Супер храните не могат:

 

- Да бъдат основа на диетата;

- Да намалят драстично теглото ти;

- Напълно да ликвидират последиците от лошия начин на живот;

- Да те излекуват от хронични заболявания;

 

Списък на най-добрите супер храни:

 

Годжи бери – съдържа 18 калории, 1 грам протеин, 36% от дневната стойност на витамин А.

 

Семена чиа – есенциалните мастни киселини не се съдържат в такава концентрация никъде другаде.

 

Киноа – богато е на омега-3 и омега-6 полиненаситени мазнини, калций, цинк, желязо и витамини от група В. По съдържание на фосфор спокойно може да се конкурира с рибата.

 

Хлорела – това е един напълно естествен антибиотик, който унищожава вредните бактерии и укрепва имунната система.

 

Водорасли Спирулина – изключително богати са на протеини и витамин В12.

 

Топинамбур – това е йерусалимски артишок, естествен заместител на захарта, подходящ за диабетици.

 

Сок от пшенични кълнове – напитката се нарича витграс и има детоксикиращ ефект.

 

Акай бери – съдържа минарели, фибри, антиоксиданти, витамини и есенциални мастни киселини.

 

Мака – перуански корен женшен, който прилича на репичка и е естествен афродизиак.

 

Какао на зърна – богато е на желязо и магнезий и има 20 пъти повече антиоксиданти, отколкото в зеления чай.

Автор: Ралица Солакова